Cea mai ușoară modalitate de a creea un fișier nou în gedit, este să apăsați pe butonul Creează un document nou din partea stângă a barei de instrumente, sau apăsați CtrlT.

Oricare dintre aceste acțiuni va crea un nou fișier în fereastra gedit. Dacă aveți alte fișierele deschise în gedit, fișierul nou pe care îl creați va apărea ca un tab nou în partea dreaptă a acestor fișiere.