Nejjednodušším způsobem, jak vytvořit v editoru gedit nový soubor, je kliknout na tlačítko Vytvořit nový dokument na levé straně nástrojové lišty nebo zmáčknout CtrlT.

Kterýmkoliv z těchto uvedených způsobů vytvoříte nový soubor v okně gedit. Pokud máte již otevřeny jiné soubory, objeví se nový soubor jako nová karta napravo od ostatních karet se soubory.